Sałatki

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Miała być impreza. Nie za bardzo miałam czas pomyśleć co przygotuję, na zakupy poszłam więc bez jakiejś wizji. Chodząc między półkami wpadły mi w ręce tortellini. Pomyślałam, będzie sałatka. Wróciłam do domu, dodałam to co wydawało mi się, że będzie pasowało i wyszło coś takiego. […]

Szparagi, feta i suszone pomidory

Szparagi, feta i suszone pomidory

Rozpoczynam sezon na szparagi! Pierwsze w tym sezonie szparagi były podane w formie sałatki. Proste i pyszne. Polecam. pęczek szparag ser feta suszone pomidory orzechy włoskie sos ze zredukowany octem balsamicznym 0.0 00

Sałatka z dyni i ciecierzycy

Sałatka z dyni i ciecierzycy

Z jesiennych zapasów została mi jeszcze jedna dynia. Trzeba było ją wykorzystać. Powstało bardzo słoneczne danie, z moimi ulubionymi indyjskimi przyprawami. mieszanka sałat ok. 1 kg dyni piżmowej 500 g ugotowanej soczewicy 1 duża cebula 1 łyżeczka garam masala 0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki mielonej […]

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Chyba każdy mieszkający w Polsce kiedyś się z nią spotkał. Jedni ją lubią, inni unikają. Ja robię od czasu do czasu i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Ostatnio byłam zaskoczona bo na imprezie dzieciaki podchodząc do stołu z wielu potraw wybierały właśnie tą sałatkę, a […]

Sałatka z pieczoną marchewką i kaszą  bulgur

Sałatka z pieczoną marchewką i kaszą bulgur

Święta minęły, ale to przecież wcale nie oznacza, że nie będziemy jeść pysznych rzeczy. 1 szkl fasoli 1 szkl ( 220 g ) kaszy bulgur 6 – 7 szt ( 700 g ) marchwi 1 łyżeczka kuminu 1 łyżka oleju 1 łyżeczka miodu szczypta soli […]

Sałatka z pomidorów i pieczonej papryki

Sałatka z pomidorów i pieczonej papryki

Stragany zapełniają się pełnymi smaku pomidorami. Trzeba się najeść na zapas, bo jeszcze trochę i znów pozostaną tylko te bez smaku. Inspiracje znalazłam tu i na moim stole gościła już nie raz. 1 kg pomidorów 3 papryki 0,5 słoiczka ( 30 g ) kaparów 2 […]

Sałatka z brokułami

Sałatka z brokułami

Prosta, słoneczna sałatka z brokułami. W sam raz na smaczny posiłek w upalny dzień. mały brokuł pomidor czerwony pomidor żółty 4 jajka 100 ml jogurtu ząbek czosnku sól 0.0 00

Sałatka z pieczonych buraczków i bobu

Sałatka z pieczonych buraczków i bobu

Jak już pisałam buraków upiekłam sporo, więc teraz musimy je jakoś zjeść. Stąd kolejna moja propozycja, tym razem na sałatkę gdzie dodatkowo jest jeszcze bób i moja ulubiona kasza pęczak. 350 g bobu 2 nieduże ( 250 g ) buraków 125 g kaszy pęczak natka […]

Sałatka z bobem

Sałatka z bobem

Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka […]

Sałatka z kaszy jęczmiennej

Sałatka z kaszy jęczmiennej

Kasza jęczmienna jest pyszna. Do tej pory najczęściej lądowała na moim talerzu jako dodatek do obiadu. Jednak ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania jej w sałatce. Po dodaniu kilku letnich składników, powstało smaczne, sycące i idealne na letnie dni danie. 3/4 szkl. (150 g ) kaszy […]



Translate »