Powidła tradycyjne bez mieszania

Bezglutenowe, Przetwory, Wegańskie, Wegetariańskie

Nastał czas węgierek, a tym samym czas robienia powideł. Nie produkuje przetworów hurtowo, ale kilka słoików musiałam zrobić. Jeżeli boicie się mieszania, ten przepis jest dla was. Spróbujcie, a będziecie do niego wracać co roku. 5 kg śliwek węgierek 800 g cukru opcjonalnie 2 łyżki octu Rate this post

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Dodatki, Przetwory

Zawsze z podziwem oglądałam na innych blogach, ale jakoś tak nie mogłam się zdecydować. W tym roku zerwałam jednak jeden kwiatek potem kolejny i tak uzbierałam łubiankę. Pomysłów na nie miałam kilka, ale syrop kusił najbardziej. Tym bardziej, że podobno jest niezastąpiony w jesienno – zimowym okresie. Przejrzałam wiele przepisów i w zasadzie wszystkie były …

Adżika – czyli ostra gruzińska pasta po mojemu

Bezglutenowe, Przetwory, Wegańskie, Wegetariańskie

Mój mąż wielbiciel ostrych smaków, spróbował niedawno adżiki przywiezionej z Gruzji i zakochał się. Długo nie czekaliśmy. I oto powstała nasza własna, podobno pyszna i bliska smakiem tej której próbowaliśmy. Inspirowałam się przepisem z bloga Kuchnia z wyrakiem. 600 g słodkiej papryki 400 g papryczek chilli 250 g papryczek peperoni 6 ząbków czosnku 6 łyżeczek …

Dżem z małych śliwek

Przetwory

Trochę dziwny tytuł, wiem, ale nie mam pojęcia jak te śliwki się nazywają.  Sama je zerwałam, były pyszne i nie mogłam się powstrzymać, żeby chociaż troszeczkę z nich nie przetworzyć. Tak powstały dwa słoiki pysznego słodko – kwaśnego dżemu. 2 – 2,5 kg śliwek 1 – 1,5 szkl cukru Rate this post

Translate »