Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa to taka moja propozycja dla tych, którym na samą myśl o nadziewaniu pączków robi się  gęsia skórka, a na oponki na serku rodzina już trochę się krzywi. Śmiało mogę powiedzieć, że w smaku nie ustępują tym 

Pączusie czyli małe pączki

Pączusie czyli małe pączki

Czasami w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Nie zawsze mam ochotę smażyć je w domu. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu, no i nie zawsze ma się 

Pączki

Pączki

Gdzie nie spojrzę w internet tam pączki. Tak na mnie patrzyły z monitora, że nie wytrzymałam i postanowiłam w weekend je usmażyć. Gotowość do pomocy zgłosiło moje dziecko. A  jak się potem okazało, to córka właściwie zrobiło prawie cała robotę sama. Tak więc ze spokojnym 

Chrust

Chrust

Dzisiaj przepis na chrust czy jak kto woli faworki. Ciasto na które znajdziecie przepis poniżej bardzo polecam. Łatwo się z nim pracuje. I gdyby nie smażenie to powiedziałabym, że są to jedne z przyjemniejszych do przygotowania słodyczy. I jeśli pominąć ostatni etap to robienie ich 

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Pączki z dodatkiem ziemniaków

Dzień przed tłustym czwartkiem, mam dla was kolejny sprawdzony przepis na pączki. Dzień przed ich robieniem ugotujcie więcej ziemniaków. Są fantastycznym dodatkiem do ciasta i sprawiają, że pączki dłużej zachowają świeżość ciasto : 1 kg mąki 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 szkl mleka 1/3 szkl 

Faworki

Faworki

Faworki czy jak inni mówią chrus robię raz w roku. Za każdym razem próbuję z innego przepisu. Dzisiaj padło na faworki Anieli Rubinstein z książki „Kuchnia Neli”. Wszystkie składniki miałam pod ręką, a przepis wydał mi się łatwy. I teraz już mogę napisać, ze to 

Pączki tradycyjne – najlepsze

Pączki tradycyjne – najlepsze

Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich 

Oponki z serkiem homogenizowanym

Oponki z serkiem homogenizowanym

Tłusty czwartek już jutro. Mam dla was bardzo prostą i pyszną propozycję. To przepis do którego doszłam sama, wg mnie jest rewelacyjny. Oponki pięknie rosną. Ładnie rosną są puszyste i wilgotne. 3,5 szkl ( 560 g ) mąki pszennej 0,5 szkl ( 130 g ) 

Pączki

Pączki

Pączki były w tłusty czwartek, ale niestety nie udało mi się wtedy umieścić na blogu wpisu na ich temat. Nadrabiam dzisiaj. Przepis pochodzi z „Kuchni polskiej” wydanej w 1955 roku. Zawiera moje lekkie modyfikacje. 1 kg mąki pszennej 400 – 450 ml mleka 150 g