Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Kasze, Wegańskie, Wegetariańskie

Proste, łatwe w wykonaniu, zdrowe, a jakby tego było mało to jeszcze pyszne. Jedno z moich ulubionych szybkich dań. Polecam, jeżeli go jeszcze nie znacie spróbujcie koniecznie! 1 szkl. 250 g niepalonej kaszy gryczanej ( ale palona, tez się nadaje ) 200 g soczewicy zielonej lub czarnej 2 szt. ( 220 g ) cebule 1 …

Krupnik czyli gęsta, sycąca zupa

Kasze, Zupy

Lubicie zupy? Ja muszę się przyznać, że średnio. Jednak zawsze kiedy nadchodzi jesień, zaczyna robić się ponuro i zimno, talerz ciepłej zupy sprawia mi dużą przyjemność. Dzisiaj chciałam wam przypomnieć o krupniku, bardo polskiej zupie. Dal jednych będzie to miłe wspomnienie dzieciństwa, dla innych po prostu smaczny, rozgrzewający posiłek.   mięso na wywar ( u …

Pyszna sałatka z quinoa, soczewicy i fasolki szparagowej

Kasze, Sałatki, Wegetariańskie

Jeżeli nie macie już pomysłów na sałatki, to może spodoba wam się ta? Idealna żeby ją wziąć ze sobą do pudełka, ale z powodzeniem można też podać ja na przyjęciu. Spróbujcie, może stanie się waszą ulubioną? 1 szkl 250 g ) soczewicy 1 szk ( 100 g ) komosy ryżowej ( quoina ) garść fasolki …

Pęczakowe risotto z marynowaną fetą

Kasze, Wegetariańskie, Wielkanoc, Z patelni

Bardzo sycące, pełne aromatów i smaków danie. Przepis pochodzi ze wspominanej już przeze mnie książki ” Jerozolima”, której autorami są Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi. Od razu też zaznaczę, ze nie jest to ostatni przepis z tej książki, bo książka jest pełna inspiracji i chętnie do niej będę zaglądała. Przepis podaję z wprowadzonymi przeze mnie zmianami. …

Sałatka z kaszy bulgur i soczewicy

Kasze, Sałatki, Wegańskie, Wegetariańskie

Prosta sałatka. Można ją zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. Na imprezie też znajdzie swoich zwolenników. Łatwa w przygotowaniu, do jej przygotowania wystarczy kilka składników.   0,5 szkl suchej kaszy bulgur 1 szkl ugotowanej zielonej soczewicy 3 – 4 pomidory 1 ząbki czosnku natka pietruszki olej sok z cytryny Rate this post

Kotlety z kaszy jaglanej

Kasze, Wegetariańskie

Miałam zrobić co innego z kaszy jaglanej, ale weszłam do kuchni,a tam smutno patrzyła na mnie resztka ugotowanych ziemniaków. Cóż było robić. Trzeba było wykorzystać. Tak powstały te kotlety. 1 szkl (200 g ) kaszy jaglanej 350 g ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki …

Sałatka z pieczonych buraczków i bobu

Kasze, Sałatki, Wegańskie, Wegetariańskie

Jak już pisałam buraków upiekłam sporo, więc teraz musimy je jakoś zjeść. Stąd kolejna moja propozycja, tym razem na sałatkę gdzie dodatkowo jest jeszcze bób i moja ulubiona kasza pęczak. 350 g bobu 2 nieduże ( 250 g ) buraków 125 g kaszy pęczak natka pietruszki sos: 1 łyżeczka ( 10 g ) musztardy francuskiej …

Sałatka z kaszy jęczmiennej

Kasze, Sałatki, Wegetariańskie

Kasza jęczmienna jest pyszna. Do tej pory najczęściej lądowała na moim talerzu jako dodatek do obiadu. Jednak ostatnio wpadłam na pomysł wykorzystania jej w sałatce. Po dodaniu kilku letnich składników, powstało smaczne, sycące i idealne na letnie dni danie. 3/4 szkl. (150 g ) kaszy jęczmiennej wiejskiej (440 g po ugotowaniu) 200 g pomidorków koktajlowych …

Sałatka marokańska

Kasze, Sałatki, Wegańskie, Wegetariańskie

Pyszna sałatka, na którą przepis moja siostra znalazła tu . 1 szkl. kaszy bulgur 1 kg marchwi 350 g gotowanej ciecierzycy 200 g rodzynek 1 szt. szalotka natka pietruszki oliwa sok z cytryny łyżka przyprawy marokańskiej* Rate this post

Translate »