Pity

Pity

Pity to pyszne chlebki idealne do nadziewania. Możecie do nich włożyc cokolwiek i zawsze będzie pysznie. Jeżeli chcecie jejeśc na ciepło zaraz po upieczeniu, to po wyciągnięciu z piekarnika zawińcie je w ściereczkę i dajcie im chwile odpocząć. Pamiętajcie, że od razu po wyjęciu z 

Bułki, kiedy szybko potrzebujemy pieczywa…

Bułki, kiedy szybko potrzebujemy pieczywa…

Szybkie i łatwe bułki. Wystarczy robot kuchenny lub silne ręce do zagniecenia ciasta i pyszne pieczywo gotowe.   500 g mąki pszennej typ 450 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1 szkl ( 250 ml ) mleka 1/3 szkl ( 100 ml ) wody 1 jajko 

Bułgarski chlebek Babi

Bułgarski chlebek Babi

Przepis dawno temu krążył po internecie. Pojawił się w galerii potraw i i tam zaczęła się jego niewątpliwa kariera. 1 kg mąki 3 jajka 3 łyżki octu ( u mnie jabłkowy ) 3 łyżki oleju 2 łyżeczki soli 450 ml mleka 30 g drożdży do smarowania 

Chlebki z batatami i ziemniakami

Chlebki z batatami i ziemniakami

Nie za bardzo skomplikowane, ale bardzo smaczne chlebki z nadzieniem z batatów i ziemniaków. Doprawienie w indyjskim stylu bardzo pozytywnie wpływa na ich smak. Do ich przygotowania nie potrzeb piekarnika, bo smaży się je na patelni. Fajna odmiana w codziennej kuchni. Można jeść na ciepło 

Przystawka z kozim serem

Przystawka z kozim serem

Jeżeli lubicie kozi ser i kruche ciasto, to koniecznie musicie takie zrobić! ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany pół łyżeczki soli dodatkowo : serek kozi pomidory

Chlebek nadziewany

Chlebek nadziewany

Dwa w jednym. Do środka można równie dobrze wsadzić same warzywa, czy warzywa z dodatkiem ryby. Słodkie nadzienia też będzie pasowało. ciasto chlebowe : 2 czubate szklanki ( 350 g ) mąki pół kubka mleka ( 150 ml ) mleka 15 g drożdży 1 jajko 

Rogale

Rogale

Kiedy w domu zabraknie pieczywa, a nikomu nie chce się iść do sklepu, trzeba zakasać rękawy i coś zagnieść. Tym razem padło na rogale. Jedne z moich ulubionych. 800 g mąki pszennej 125 g mąki żytniej 75 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g zakwasu żytniego 

Bułki pełnoziarniste z pieczarkami

Bułki pełnoziarniste z pieczarkami

Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu. Do tego nieco starszym czytelniką mogą przywodzić na myśl, sprzedawane kiedyś w przyczepach kempingowych bułki z pieczarkami właśnie. Ja bardzo lubiłam je 

Naan z piekarnika

Naan z piekarnika

Kolejny przepis na chlebki naan. Ulubione mojego syna. Ja wolę te z patelni, chociaż i tymi i nie pogardzę. 3, 75 szkl. ( 460 g) mąki 0,5 szkl. (150 g / 150 ml ) mleka 0,5 szkl. (150 ml / 160 g ) jogurtu 10 

Pełnoziarniste muffiny z bobem

Pełnoziarniste muffiny z bobem

Lubicie bób? W pełni sezony nie może zabraknąć przepisów z jego dodatkiem. Muffiny  z bobem idealnie nadają się na szybki posiłek w domu jak i poza nim. Po raz kolejny w tym roku kupiłam bób i postanowiłam go wykorzystać do czegoś innego, niż standardowe ugotowanie 

Naan z patelni

Naan z patelni

Zawsze kiedy pojawia się na naszym stole danie z kuchni indyjskiej obok musi być ryż i naan. Równie chętnie zamawiam je w restauracjach i choć te domowe smakują inaczej, to ja bardzo je lubię i często robię. Jeżeli jakieś zostaną na następny dzień ( co 

Pełnoziarniste bułeczki z szynką i papryką

Pełnoziarniste bułeczki z szynką i papryką

Bułki z mąki pełnoziarnistej często wychodzą ciężkie i dlatego nie wszyscy je lubią. Nie dotyczy to jednak tych, na które przepis wam dzisiaj przedstawiam. Te bułeczki są puszyste więc śmiało możecie je upiec, do czego serdecznie was zachęcam. Ja dodałam do ciasta paprykę i szynkę,