Bułki kokosowe

Bułki kokosowe

Smaczne bułki o kokosowym smaku. Mięciutkie i bardzo wciągające.

  • 3 szkl ( 480 g ) mąki
  • 0,5 szkl ( 60 g ) wiórek kokosowych
  • 0,5 puszki ( 200 g ) mleczka kokosowego
  • 20 g świeżych drożdży
  • 100 ml wody
  • 0,5 szkl ( 120 g ) cukru trzcinowego
  • szczypta soli

dodatkowo :

  • 0,5 szkl ( 200 g ) mleka kokosowego
  • 0,25 szkl cukru trzcinowego + do posypania

Bułeczki kokosowe

Wszystkie składniki ciasta połączyć ze sobą i zagniatać przez 10 minut. U mnie robił to robot. Odstawić do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość podzielić je na 12 części i uformować bułki.Wkładać w okrągłym naczyniu do zapiekania ( u mnie patelnia i malutka tortownica ) zostawiając między bułkami odstępy. Przykryć ścierką i odstawić do wyrośnięcia.

Bułeczki kokosowe Bułeczki kokosowe

Mleczko kokosowe wymieszać z cukrem, jeśli nie będzie się dobrze rozpuszczał można całość podgrzać.

Kiedy bułki podwoją swoją objętość polać całym mlekiem kokosowym. Posypać cukrem.

Bułeczki kokosowe Bułeczki kokosowe

Bułeczki kokosowe

Piec w 180 º C przez 40 minut.

Bułeczki kokosowe

Smacznego :)



22 thoughts on “Bułki kokosowe”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Translate »