Bagietki z mąką pełnoziarnistą

Przepis na kolejne bułki, tym razem bagietki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej.

• 1 szkl ( 170 g )mąki pełnoziarnistej
• 1 szkl ( 180 g ) mąki pszennej
• 0,75 szkl ( 225 ml ) wody
• 15 g świeżych drożdży
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru

Wszystkie składniki zagnieść, ręcznie lub w maszynie. Odstawić do wyrośnięcia.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na blat posypany mąką i podzielić na 4 części. Formować długie i cienkie bagietki. Jeżeli macie formę do bagietek , wystarczy je tam przełożyć pamiętając o dobrym oprószeniu mąką , a jeśli nie macie połóżcie je po prostu na blaszce wyłożonej papierem dopieczenia w większych odległościach.

Zostawić do ponownego wyrośnięcia. Naciąć je czymś ostrym ( nożem lub żyletką ).

Piekarnik nagrzać do 200 º C.  Piec do zrumienienia.

U mnie bagietka z pastą z czerwonej soczewicy.

Smacznego :)