Zupa z grillowanych bakłażanów

Inne, Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Robi się cieplej, więc wielu z nas będzie grillowało. Warto wtedy przy okazji dorzucić na kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można zgrillować w piekarniku, albo po prostu w nim upiec. Pomysł na tą zupę jest zaczerpnięty z mojej ulubionej książki “Jerozolima” Yotam Ottolenghi i …

Proste ciasto z truskawkami

Ciasta

Czekając na pyszne polskie truskawki, pozbywam się resztek tych zamrożonych w zeszłym roku. To ciasto dla mnie jest smakiem lata. Mozna je oczywiście robic z innym owocami, ale zacznijcie może od truskawek, jeżeli nie macie mrożonych to za chwilę powinny pojawić się pyszne świeże. To ciasto upiecze się każdemu, więc polecam je nie tylko tym …

Translate »