Miesiąc: Listopad 2016

Waniliowe muffiny z czekoladą

Waniliowe muffiny z czekoladą

Kiedy za oknem pada śnieg, przyjemnie jest sięgnąc po kubek ciepłej kawy czy herbaty i zjeść do niego pyszną niedawno wyjętą z pieca babeczkę. Dodatkowym atutem muffin jest łatwość ich przygotowania. Umie je samodzielnie zrobić moja ośmiolatka. 2 szkl ( 300 g ) mąki 0,50…

Bigos wegański

Bigos wegański

Jakiś czas temu pomyślałam sobie: a gdyby tak zrobić bigos wegański? Pomysł wydał mi się na tyle ciekawy, że przy pierwszej nadarzającej się okazji postanowiłam go zrealizować. Okazją tą było jedno ze spotkań rodzinnych, na którym bigos został podany jako jedno z kilku dań. I…

12 potraw na świąteczny stół – zaproszenie

12 potraw na świąteczny stół – zaproszenie

Już po raz drugi chciałam zaprosić tych znanych mi i tych których dopiero poznam blogerów do wspólnego gotowania i prezentowania potraw świątecznych.

Akcja będzie trwała od 20 listopada do 22 grudnia.

W tym okresie zachęcam wszystkich blogerów do opublikowania na swoim blogu przepisów na potrawy, które jego zdaniem powinny znaleźć się na świątecznym stole. Fajnie gdyby były to przystawki, dania główne i desery oraz napoje. Ostatecznie jednak wybór tego co zaproponujecie czytelnikom w ramach tej akcji zostawiam wam.

Początkowo zakładałam, że będzie to 12 potraw, ale wiem, że to prawie niewykonalne. Dlatego zachęcam do wstawiania nawet pojedyńczych przepisów. Wiem, ze będzie ciekawie i z naszych przepisów każdy będzie mógł wybrać 12 potraw na swój świąteczny stół.

Continue reading 12 potraw na świąteczny stół – zaproszenie

Bułki marchewkowe na zaczynie

Bułki marchewkowe na zaczynie

W listopadzie Piekarnia Amber zaprosiła do wspólnego pieczenia pysznych i bardzo słonecznych bułek z dodatkiemmarchewki. Przepis dla nas wybrała Kasia, Autorka bloga Posadzone i Zjedzone. Moje bułki mają cudowny kolor, ale zdecydowanie lepiej smakują niż wyglądają. Obstawiam, że będą to najbrzydsze bułki tej edycji piekarnii :)…

Rogale Marcińskie

Rogale Marcińskie

LUbicie Rogale Marcińskie? Nie znam smaku tych przwdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie,a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo pracochłonne. uważam…

Ciecierzyca z suszonymi śliwkami

Ciecierzyca z suszonymi śliwkami

Lubicie dania jednogarnkowe? Ja przyznaję się bez bicia, że bardzo! Wszystko wrzycam do jednego garnka i gotowe. Do tego jak coś zostanie wystarczy postawić garnek na ogniu, podgrzać i jeść ze smakiem.

Ciecierzyca doskonale się nadaje na taki posiłek. Daje wiele możliwości, można ją przygotować na wiele sposobów. Dodatkowo jest sycąca i  dostarcza organizmowi niezłą porcję białka i błonnika.

Dzisiaj ciecierzyca duszona z indyjskimi przyprawami i suszonymi śliwkami.

  • 1 szkl suchej ciecierzycy
  • 1 duża cebula
  • 100 g suszonych śliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 łyżeczki kuminu
  • 0,5 łyżeczki kolendry
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • puszka pomidorów krojonych
  • olej do smażenia
  • sól

Continue reading Ciecierzyca z suszonymi śliwkami

Domowa chałka

Domowa chałka

Czasami mam ogromną ochotę na chałkę i wtedy nie ma innego wyjścia jak zakasać rękawy i ją upiec. Gdybym piekła tylko dla siebie do ciasta dodałabym skórkę pomarańczową, ale że wtedy nikt poza mną by się nie skusił, to muszę z niej zrezygnować. Na szczęście…