Miesiąc: Styczeń 2016

Pikantna ciecierzyca

Pikantna ciecierzyca

Idąc za ciosem dzisiaj przepis z książki The Australian Womens weekly ” Easy Curry Cookery”. To są zdecydowanie moje smaki, więc gorąco polecam. 1 szkl suchej ciecierzycy 30g oleju 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki tartego imbiru 0,5 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka garam…

Mango chutney

Mango chutney

Muszę przyznać, że mango chutney to jest to co bardzo lubię. Mogę go jeść jako dodatek prawie do wszystkiego. Jeśli jeszcze nie robiliście zróbcie koniecznie. 4 szt. ( ok. 1,2 kg ) mango 1 łyżka świeżego startego imbiru 3 ząbki czosnku 1 szkl cukru 0,5…

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka zawsze dobrze mieć pod ręką. Te dodatkowo bardzo ładnie wyglądają, więc przechowywane w słoiku mogą być ozdobą.

Czekoladowe ciasteczka

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 1,5 szkl cukru
  • 1 szkl kakao
  • 0,5 szkl oleju
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka kawy inki
  • szczypta soli

dodatkowo :

  • cukier puder do obtoczenia

Continue reading Ciasteczka czekoladowe

Ziemniaczana zupa z kapustą

Ziemniaczana zupa z kapustą

Rozgrzewająca zupa ziemniaczana. W sam raz na chłodne, zimowe dni. ok. 800 g ziemniaków 1/4 małej białej kapusty 1 cebula 150 g boczku 3 l wywaru 2 – 3 ząbki czosnku sól pieprz słodka papryka

Smażony makaron soba (fried soba)

Smażony makaron soba (fried soba)

Żródło przepisu : Cookingclass japanese step-by- step to perfect results Chyba jeszcze wam nie pisałam, że mam sporo książek, broszur i gazet kulinarnych. Nigdy tego nie liczyłam, ale już jakiś czas temu zabrakło na nie półek w kuchni. Kiedyś kupowałam ich więcej, teraz są to…

Miodowa rolada z kwaśną śmietaną

Miodowa rolada z kwaśną śmietaną

I jak zaczął się dla was ten nowy rok?

Ja chciałam wam życzyć wszystkiego co najlepsze, żeby ten rok był lepszy od tego który pożegnaliście. Wielu radości i miłych chwil oraz spełnienia marzeń.

Pierwszy przepis w tym roku będzie prosty, smaczny i pyszny.

miodowa rolada z kwaśną śmietaną

ciasto :

  • 1,5 szkl mąki
  • 1 szkl cukru
  • 5 jajek
  • 1 kostka ( 200 g ) masła
  • 6 łyżek miodu
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

dodatkowo :

  • śmietana 12 %
  • czekolada

Continue reading Miodowa rolada z kwaśną śmietaną