Miesiąc: marzec 2015

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Sobota, za oknem szaro. Trzeba sobie poprawić nastrój i zjeść jakieś pyszne śniadanie. Proponuję zdrową i sycącą owsiankę z waniliowym aromatem, a do tego karmelizowane cynamonowe jabłka. na jedną porcję : 5 łyżek płatków owsianych 1 szklanka mleka 1 jabłko 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki 

Chleb pszenno – żytni z prażoną mąką

Chleb pszenno – żytni z prażoną mąką

Po raz pierwszy miałam przyjemność dołączyć do piekarni Amber z bloga Kuchennymi drzwiami. Na marzec chleb wybrała Jola z bloga Nasze życie od kuchni, a przepis pochodzi z bloga Leśny zakątek. Chleb jest prosty w wykonaniu. Wymaga jednak dobrego rozplanowania pracy w czasie. Moje bochenki popękały, ale 

Biała pizza

Biała pizza

Kolejna pizza. Tym razem z sosem nieco mniej tradycyjnym, ale tez powszechnie znanym. Dodatki do tego sosu też nie są niczym odkrywczym. Z całą pewnością pizza z tym sosem może być też doskonała w wersji wegetariańskiej ( można dodać np. brokuły i pomidory czy jak 

Ciasteczka z orzechami pekan i syropem klonowym

Ciasteczka z orzechami pekan i syropem klonowym

Dzień kobiet, dzień kobiet, niech każdy się dowie, że dzisiaj święto dziewczynek… Moja córka odkąd się dowiedziała o istnieniu dnia kobiet, jak ona mówi „dniu dziewczyn” w szkole, spodziewa się nie – wiadomo –  czego. Może wystarczą kruche ciasteczka z orzechami pekan i syropem klonowym. 

Łatwy chleb na drożdżach

Łatwy chleb na drożdżach

Kolejny prosty chleb na drożdżach. Żeby go zrobić nie trzeba być wytrawnym piekarzem. Wystarczy trochę dobrych chęci, a dom wypełni się wspaniałym zapachem chleba, a my możemy cieszyć się smakiem własnego wypieku. 1 kg mąki 400 ml wody 250 ml mleka 20 g drożdży 2 

Paluchy drożdżowe

Paluchy drożdżowe

Pieczenie bułek sprawia mi dużą przyjemność. Nie ukrywam również, że przyjemne jest jak szybko znikają. W wypadku tych paluchów to dobrze, bo następnego dnia sporo tracą na atrakcyjności. 4 szkl ( 640 g ) maki 1 jajko 300 ml mleka 4 duże  łyżki ( 1/4 

Muffinki czekoladowo orzechowe

Muffinki czekoladowo orzechowe

Zazwyczaj jak coś mieszam, mam nadzieję, że wyjdzie pysznie. Najlepszymi testerami sa moje dość wybredne w większości dzieci. Przy tych muffinkach było tak : – Synku i jak? – Dobre. – Ale jak, smakują? – Bardzo czekoladowe. – A nie jak nutella? – Tak, zdecydowanie 

Tarta z porem i wędzonym twarogiem

Tarta z porem i wędzonym twarogiem

Tarta z porem i wędzonym twarogiem na kruchym orzechowym spodzie. Ja dodałam gotowane mięso kurczaka, ale nie jest on potrzebny. Wegetarianie spokojnie mogą ten składnik pominąć. ciasto : 1 szkl ( 140 g ) maki pszennej 1/2 szkl ( 65 g ) mielonych orzechów laskowych 

Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Najpierw było tak : „co by tu zjeść na śniadanie?” Jak  zawsze w weekend na celebrowanietego posiłku jest więcej czasu. „Zrobię jakieś placki, może z masłem orzechowym? ” A na końcu pomyślałam ” i może jeszcze dodam banany”. Kiedy już wiedziałam na co mam ochotę