Kolejna szarlotka

Ciasta

U nas w domu nigdy dość ciast z jabłkami. Tak więc szarlotka w kolejnej odsłonie. dobrze, że zrobiłam zdjęcia zanim zaczęliśmy jeść, bo zniknęła za jednym posiedzeniem.   ciasto : 1 2/3 szkl ( 250 g ) mąki 125 g masła 3 łyżki ( 50 g ) cukru 1 jajko 2 łyżki gęstej śmietany 1 …

Pasta z zielonej soczewicy 2

Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

Dawno nie było żadnej pasty, więc już się poprawiam. Świetny dodatek do pieczywa. Bardzo udane połączenie smaków. Ale ja nie jestem zupełnie nieobiektywna, ja kocham zieloną soczewicę. 1 szkl ( 220 g ) zielonej soczewicy 1 cebula 0,5 puszki mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki kuminu 0,5 łyżeczki chili 1 łyżeczka tandorii masala 1 …

Zupa krem z selera

Bezglutenowe, Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Prosta w przygotowani zupa krem z selera. O przyjemnej gładkiej konsystencji i niezapomnianym smaku. Warto spróbować. Jeśli lubicie to warzywo, nie muszę was namawiać, jeśli nie jesteście do niego przekonani, spróbujcie, może ta zupa przekona was do niego?   1 seler ( u mnie ok. 600 g ) 1 jabłko 1 cebula kawałek imbiru 300 ml …

Pieczone pierogi z soczewicą

Impreza, Śniadanie, Wegetariańskie, Z piekarnika

Można je zjeść na śniadanie, na obiad i na kolację. Smaczne na ciepło i na zimno. Jeden powędrował dziś z moim dzieckiem jako drugie śniadanie.   ciasto : 500 g mąki 200 ml maślanki 4 łyżki oleju 2 jajka 20 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru nadzienie : 1 szkl ( 200 g …

Drożdżówki z serem i truskawkami

Bułki

Jakoś tak wyszło, że dzisiaj znowu na słodko. Moje ulubione połączenie białego sera i truskawek, a wszystko zawinięte w pyszne drożdżowe ciasto.   ciasto : 500 g maki 1/3 szkl ( 100 g ) cukru 75 g masła 1 szkl ( 250 ml ) mleka 25 g drożdży nadzienie : 200 g białego sera 100 …

Paluchy z sezamem

Bułki

Kolejne bułki, tym razem paluchy z sezamem. Mniam. 500 g mąki 250 ml maślanki 100 ml wody 10 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru dodatkowo : jajko sezam Rate this post

Tort bezowy z kremem sułtańskim

Ciasta

Upiekłam bezy z myślą o jakimś torcie. Szukałam, oglądałam, ale nie znalazłam tego co chciałam zrobić. Więc zaryzykowałam i wymieszałam po swojemu. Wyszło pysznie, chociaz jak to z bezą bywa słodziutko. beza : 1 szkl białek 2 szkl cukru 1 łyżka octu 1 łyżka mąki ziemniaczanej masa : 250 g mascarpone 200 g śmietamy kremówki …

Koktajl mleczny z truskawkami i bananem

Napoje

Dzisiaj trochę lata w środku zimy. 300 ml mleka 2 garści ( kilkanaście sztuk) truskawek w zimie mrożonych banan miód do smaku Rate this post

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Bezglutenowe, Boże Narodzenie, Sałatki, Wielkanoc

Chyba każdy mieszkający w Polsce kiedyś się z nią spotkał. Jedni ją lubią, inni unikają. Ja robię od czasu do czasu i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Ostatnio byłam zaskoczona bo na imprezie dzieciaki podchodząc do stołu z wielu potraw wybierały właśnie tą sałatkę, a niektóre wracały po dokładkę! włoszczyzna, która została po gotowaniu wywaru …

Gulasz wieprzowy z grzybami

Wieprzowina, Z garnka

Sycący obiad, na zwykły rodzinny obiad, ale też dobrze nadaje się na większą imprezę. Można go przygotować wcześniej i przed podaniem tylko podgrzać. ok. 1 kg mięsa wieprzowego 500 g grzybów 2 cebule 2 marchewki 200 g śmietany kremówki sól i pieprz olej do smażenia Rate this post

Translate »