Miesiąc: Listopad 2014

Omlet

Omlet

Dawno nie było propozycji śniadaniowej. Czas to nadrobić. Dzisiaj danie znane każdemu : OMLET. Z podanych składników wychodzi spora porcja. 3 jajka 1 łyżeczka mąki * szczypta soli tłuszcz do smażenia 0.0 00

Udka pieczone w marynacie miodowej

Udka pieczone w marynacie miodowej

Pieczone pałki kurczaka to chyba jedno z popularniejszych dań. Łatwe i samo się robiące. Oczywiście w tej marynacie można zrobić dowolną część kurczaka, a i inne mięso też będzie smaczne. 1 kg pałek z kurczaka marynata : 1 łyżka płynnego miodu 2 ząbki czosnku przeciśniętego […]

Pierogi z serem i truskawkami

Pierogi z serem i truskawkami

Jak już zabieram się za robienie pierogów, nie mogę zapomnieć o nich. Niekoniecznie tych konkretnych, ale muszą być pierogi na słodko. Dzisiaj smak który zapamiętałam z dzieciństwa. Twaróg i truskawki.

ciasto na pierogi

farsz :

  • 500 g mrożonych truskawek
  • 500 g białego sera
  • 2 łyżki cukru
  • łyżka ekstraktu waniliowego
  • cukier do posypania truskawek

(więcej…)

Pierogi z ziemniakami

Pierogi z ziemniakami

Takie sobie proste pierogi. Farsz nieskomplikowany, całość zaskakująco smaczna. ciasto : 1 kg mąki 650 ml maślanki farsz : 1,5 kg ziemniaków 2 szt ( 220 g ) cebule 125 g chudego boczku wędzonego olej do smażenia pieprz sól 0.0 00

Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami. Da tych co chcą upiec smaczny chleb, ale jeszcze nie mają odwagi zrobić zakwasu. 0,5 kg mąki pszennej 0,25 szkl ( 40 g ) płatków owsianych 0,50 szkl ( 40 g ) otrąb 5 łyżek ( 50 g ) ziaren słonecznika […]

Gofry

Gofry

Co by tu zrobić na śniadanie?

Gofry?

No to niech będą gofry.

 

  • 1 szkl ( 160 g ) mąki
  • 1 łyżka ( 15 g ) cukru
  • 2 łyżki masła
  • 2 jajka
  • 1 szkl ( 250 – 270 ml ) mleka
  • szczypta soli

(więcej…)

Gulasz z kiszoną kapustą

Gulasz z kiszoną kapustą

Proste danie jednogarnkowe. W sam raz na nadchodzące długie, jesienne i zimowe wieczory. 1 kg mięsa ( u mnie szynka wieprzowa ) 2 szt ( ok. 400 g ) cebule 2 szt ( 200 g ) marchewki puszka pomidorów krojonych 300 g kiszonej kapusty 1 […]

Piernik staropolski

Piernik staropolski

Ciasto na piernik staropolski należy przygotowywać dużo wcześniej. Im dłużej poleży w chłodnym miejscu, tym lepiej. U mnie najwcześniej zalega w lodówce w szufladzie na warzywa [pod koniec października. Jeśli więc w tym roku, chcielibyście cieszyć się smakiem tego piernikaw święta, już teraz powinniście zabrać […]

Owsiane batony z daktylami

Owsiane batony z daktylami

Daktyle leżały od jakiegoś czasu i czekały, nie wiadomo na co. Niedawno znalazłam ten przepis. Podobno najlepsze batony owsiane, więc trzeba spróbować.

  • 2,5 szl ( 350 g ) płatków owsianych
  • 175 g masła
  • 3 łyżki ( 100 g ) miodu
  • 2 łyżki ( 50 g ) cukru
  • 225 g daktyli

(więcej…)

Kotlety z kaszy jaglanej

Kotlety z kaszy jaglanej

Miałam zrobić co innego z kaszy jaglanej, ale weszłam do kuchni,a tam smutno patrzyła na mnie resztka ugotowanych ziemniaków. Cóż było robić. Trzeba było wykorzystać. Tak powstały te kotlety. 1 szkl (200 g ) kaszy jaglanej 350 g ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 ząbki […]


Translate »