Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie.
Wczoraj przywiozłyśmy z córką z lasu łubiankę jagód. Już zbierając wiedziałam, że z części na pewno będą jagodzianki. I nic, że żar się z nieba leje. Jagodzianki po jagodobraniu muszą być. A te parę stopni w mieszkaniu więcej, no cóż trzeba będzie wytrzymać. Ten przepis …
Kiedy piec rabarbarowe ciasto jak nie teraz. W internecie zatrzęsienie przepisów, a i u mnie już rabarbar pojawiał się na blogu, ale zgodnie z zasadą, ze dobrych przepisów nigdy nie za wiele dziś przedstawiam wam kolejny. Proste w przygotowaniu. Szybko się robi. I do tego …
Robiliście już kiedyś swoją kiełbasę? Ja długo jakoś nie mogłam się za to zabrać. Wydawało mi się, że to jest niewiadomo jak skomplikowane. Ale to wcale nie jest trudne! Jedyne co jest konieczne i bez czego nie wyjdzie to końcówka do nadziewania kiełbasy.
Od kiedy zrobiłam białą kiełbasę po raz pierwszy minęło już trochę czasu i teraz nie wyobrażam sobie świąt bez takiej swojskiej kiełbaski.
2 kg łopatki
1 kg boczku
½ główki czosnku
5 – 6 łyżek majeranku
2 – 3 łyżki czarnego mielonego pieprzu
60 g soli
300 ml lodowatej wody
jelita
Jeżeli nie macie pomysłów na śniadanie czy kolacje? Mam dla was propozycje, na wytrawny omlet w trochę innej formie. Z podanej ilości wychodzi 12 omlecików. 4 jajka kiełbasa lub szynka kawałek pora pół papryki sól olej do wysmarowania formy
Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa to taka moja propozycja dla tych, którym na samą myśl o nadziewaniu pączków robi się gęsia skórka, a na oponki na serku rodzina już trochę się krzywi. Śmiało mogę powiedzieć, że w smaku nie ustępują tym …
Czasami w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Nie zawsze mam ochotę smażyć je w domu. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu, no i nie zawsze ma się ochotę na stanie nad garem z tłuszczem.
Czasami jednak biorę się za przygotowanie tych maleństw i zawsze jestem zachwycona. No bo jakie te małe pączki sa pyszne!
Jak to mówi moja siostra : “To jest takie dobro, że aż złoooo.”
3 pełne szkl ( 500 g ) mąki pszennej
20 g świeżych drożdży
1 szkl ( 250 ml ) mleka
50 g masła
3 żółtka
można dodać łyżeczkę mocnego alkoholu ale nie jest to konieczne
dodatkowo :
woda
cukier puder
Te ciasteczka piekłam po raz pierwszy w zeszłym roku. Jakoś się jednak nie złożyło i nie pojawiły sie one na blogu. Dzisiaj postanwiłam wam przedstawić gwiazdy wśród ciasteczek. Ciastka z orzechów laskowych może nie wyglądają, ale zapewniam was że smakują wyśmienicie. Polecam te ciasteczka z …
Śledzie w jogurtowym sosie z dodatkiem musztardy powstały właściwie przez przypadek. Tak sobie pomyślałam, coby tu wyieszać i tak powstał sos z jogurtu, trochę podkręcony majonezem, zaostrzony dodatkiem musztardy francuskiej, czosnkiem i cebula. Powiem wam, że barzdzo mi posmakował i na stałe wchodzi do naszego menu. Spróbujcie i dajcie znac co o nim myślicie.
Continue reading Śledzie w jogurtowym sosie z dodatkiem musztardy
Tradycyjny angielski keks czyli pudding cake wymaga bardzo dużo zachodu i na jego przygotowanie potrzebne jest sporo czasu. Dla wszystkich którzy lubia orginał, ale nie za bardzo lubią takie długo trwające zabawy w kuchni ma świetną alternatywe : irlandzki keks. Przepis pochodzi z mojej ulubionej …
