Na blogu jak w zupie, znajdziecie przeróżne przepisy, nie tylko na tytułowe danie.
Robiliście już kiedyś swoją kiełbasę? Ja długo jakoś nie mogłam się za to zabrać. Wydawało mi się, że to jest niewiadomo jak skomplikowane. Ale to wcale nie jest trudne! Jedyne co jest konieczne i bez czego nie wyjdzie to końcówka do nadziewania kiełbasy. Od kiedy …
Jeżeli nie macie pomysłów na śniadanie czy kolacje? Mam dla was propozycje, na wytrawny omlet w trochę innej formie. Z podanej ilości wychodzi 12 omlecików. 4 jajka kiełbasa lub szynka kawałek pora pół papryki sól olej do wysmarowania formy
Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa to taka moja propozycja dla tych, którym na samą myśl o nadziewaniu pączków robi się gęsia skórka, a na oponki na serku rodzina już trochę się krzywi.
Śmiało mogę powiedzieć, że w smaku nie ustępują tym tradycyjnym, no może poza tym, żę brakuje w nich nadzienia.
1,5 szkl ( 260 g mąki ) mąki
0,5 szkl ( 125 ml ) mleka
10 g drożdży
2 łyżki cukru
40 g masła
1 jajko
1 łyżka wódki lub spirytusu ( można pominąć )
dadatkowo :
cukier puder
olej lub smalec
woda
Continue reading Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe
Czasami w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Nie zawsze mam ochotę smażyć je w domu. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu, no i nie zawsze ma się …
Te ciasteczka piekłam po raz pierwszy w zeszłym roku. Jakoś się jednak nie złożyło i nie pojawiły sie one na blogu. Dzisiaj postanwiłam wam przedstawić gwiazdy wśród ciasteczek. Ciastka z orzechów laskowych może nie wyglądają, ale zapewniam was że smakują wyśmienicie.
Polecam te ciasteczka z jeszcze jednego powodu. Można je przygotować wcześniej, bo świetnie się przechowują w puszce czy słoju.
1 szkl ( 150 g ) mąki pszennej
1 ½ szkl ( 150 g ) mielonych orzechów laskowych
½ szkl ( 120 g ) cukru
120 g masła
2 jajka
50 g całych orzechów laskowych
szczypta soli
Śledzie w jogurtowym sosie z dodatkiem musztardy powstały właściwie przez przypadek. Tak sobie pomyślałam, coby tu wyieszać i tak powstał sos z jogurtu, trochę podkręcony majonezem, zaostrzony dodatkiem musztardy francuskiej, czosnkiem i cebula. Powiem wam, że barzdzo mi posmakował i na stałe wchodzi do naszego …
Tradycyjny angielski keks czyli pudding cake wymaga bardzo dużo zachodu i na jego przygotowanie potrzebne jest sporo czasu. Dla wszystkich którzy lubia orginał, ale nie za bardzo lubią takie długo trwające zabawy w kuchni ma świetną alternatywe : irlandzki keks. Przepis pochodzi z mojej ulubionej …
Lubicie hot – dogi? Jeżeli tak tok oniecznie musicie spróbować ich w preclowym wydaniu.
Parówki w preclowym cieście mogą was bardzo przyjemnie zaskoczyc i stać się waszym ulubionym dniem, która świetnie też sprawdzi się jako przekąska na przyjęciach.
ciasto :
3 szkl (480 g ) mąki pszennej
1 szkl ( 250 ml ) wody
3 łyżki ( 75 g ) miękkiego masła
10 g drożdży
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
dodatkowo:
12 parówek
2 łyżki sody
do smarowania :
2 łyżki ( 50 g ) stopionego masła
Kiedy dostałam zaproszenie od Zorry do wzięcia udziału w Światowym Dniu Chleba od razu wiedziałam, że i w tym roku po raz kolejny z przyjemnością dołącze do akcji. W tym roku nie miałam żadnych wątpliwości jakim chlebem powinnam obchodzić ten dzień. Chleb litewski jest jednym …
