Placki z cukinii
750 g cukini0,25 szkl mąki pszennej70 g tartego parmezanu2 jajka2 ząbki czosnku1 łyżeczka soli olej do smażenia Rate this post
Recent Posts
Proste ciasto ze śliwkami
Na targu pierwszy raz w tym roku zobaczyłam śliwki i oczywiste było, że muszę je kupić, Niestety w domu okazało się, że za wyglądem nie idzie super smak, a śliwki są po prostu kwaśne. Nie było więc wyjścia, trzeba było upiec ciasto ze śliwkami! Jest […]
Sałatka z kapusty pekińskiej
Bardzo dawno nie kupowałam kapusty pekińskiej. Praktycznie o niej zapomniałam. Ostatnio jednak szliśmy na grilla i miała przynieść jakąś sałatkę. W sklepie mój wzrok padł właśnie na kapustę pekińską i mnie olśniło. Nie będę kombinowała, czasami smak tkwi w prostocie!
Pewnie wielu z was też robi taką, albo podobną sałatke, ale może znajdzie się ktoś kto nigdy jej nie próbował, myślę że warto ją zrobić.
To jest bardzo uniwersalna sałatka i ndaje się nie tylko do potraw z grilla. Będzie doskonałym dodatkiem do obiadu, a po dołozeniu jajka, mięsa czy jakiś strączków może sokojnie być samodzielnym daniem.
1 mała lub połowa dużej kapusty pekińskiej
3 pomidory
3 ogórki gruntowe
1 czerwona papryka
puszka kukurydzy
koperek
sos :
6 łyżek oleju
2 łyżki octu jabłkoweg
1 łyżeczka musztardy
1 ząbek czosnku
(więcej…)
Zupa z grillowanych bakłażanów
Robi się cieplej, więc wielu z nas będzie grillowało. Warto wtedy przy okazji dorzucić na kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można zgrillować w piekarniku, albo po prostu w nim upiec. Pomysł na tą zupę […]
Proste ciasto z truskawkami
Czekając na pyszne polskie truskawki, pozbywam się resztek tych zamrożonych w zeszłym roku. To ciasto dla mnie jest smakiem lata. Mozna je oczywiście robic z innym owocami, ale zacznijcie może od truskawek, jeżeli nie macie mrożonych to za chwilę powinny pojawić się pyszne świeże. To […]
Mazurek chałwowy
Zbliża się Wielkanoc. Pora więc na testowanie świątecznyc wypieków.
Na pierwszy rzut poszedł mazurek chałwowy. Bałam się, że będzie za słodki, czego jak wiecie nie lubię. Mazurek chałwowy wyszedł pyszny. I nawet ja,która za chałwą nie przepadam nie mogłam się mu oprzeć.
spód :
1 szkl ( 175 g ) mąki krupczatki
1 czubata łyżka ( 25 g ) cukru
100 g masła
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
masa chałwowa :
140 g chałwy
80 g białej czekolady
0,5 szkl ( 125 ml ) śmietany kremówki
dodatkowo :
ulubiony dżem lub powidła
ozdoby
(więcej…)
Kotlety z fasoli
Czasami zostają w domu jakieś resztki. Szkoda wyrzucić i tak powstają często nowe dania. U mnie w domu niestety często coś zostaje. Nie lubię wyrzucać jedzenia,więc kombinuje. I właśnie tak powstały te kotlety. Muszę powiedzieć, że bardzo nam smakowały.Chociaż chwilęmi zajęło zanim znalazłam dobry sposób […]
Stek z tuńczyka
Dzisiaj podzielę się z wami, moim sposobem na stek z tuńczyka. Przygotowanie go nie wymaga prawie żadnych umiejętności, a jest to smaczne, chociaż niestety nie najtańsze danie. Do przygotowania jednej dużej potrzebujemy : 350 – 400 g stek z tuńczyka marynata : 2 łyżki sosu […]
Leniwe
Dzisiaj klasyka. Danie które dobrze pamiętam z dzieciństwa, jednak nie umiem napisać kiedy ostatnio robiłam je w mojej kuchni. Kiedy w sklepie wpadł mi w oko ładny biały ser. Kupiłam go i od razu pomyślałam o leniwych. Takich z bułką tartą i masłem. A jak pomyślałam, to już nie było wyjścia i musiałam je zrobić.
600 – 700 g białego sera
1 niepełna szkl, ( 150 g ) mąki pszennej
2 jajka
dodatkowo:
bułka tarta
masło
cukier
(więcej…)
Warzywny pasztet z ciecierzycy
Ostatnio słabo mi idzie pisanie tutaj. Przyznam, że dopadło mnie jakieś zniechęcenie. Po statystykach widzę,że zaglądacie tutaj, ale brak interakcji z waszej strany sprawia, że mam wrażenia jakbym prowadziła. Ten blog sama dla siebie. Nie oznacza to jednak, że przestałam gotować i piec. W mojej […]
